アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに胡麻油を入れ、ザクザクに切ったキャベツをサッと炒め、お水を入れて蒸し焼きにします。
- 2
ボウルにだし醤油、酢、ラー油のタレを作り、1のキャベツを入れ混ぜて出来上がり。(蒸し焼きにしたお水は、すてます。)
- 3
＊仕上げに胡麻やかつお節をかけても良いです。
コツ・ポイント
大ぶりのキャベツは、調味料を倍にしてください。蒸し焼きに生姜やにんにくをプラスしても良いです。フライパンに調味料を入れる際は、酢を使っても良いフライパンにしてください。フッ素加工などは、酢で表面が剥がれることがあります。
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レシピ作者
上は、大学生、下は、小学生の３人の子供のお母さんです♡忙しい子育てママ、働くママ、そして、ひとり暮らしの大学生、料理初心者でも簡単に出来るメニューばかり作っています(*´艸`*)
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