炊飯器でちぎりカレーパン

急にカレーパンが食べたくなって炊飯器で作ってみました。
このレシピの生い立ち
引越しの際ホームベーカリーを処分しました。新しい炊飯器でパンが作れるとのことでした。が、パンフのレシピが少なくって、、、。なので、試行錯誤しながらカレーパンに挑戦してみました。ふっくらできて嬉しかったです
炊飯器でちぎりカレーパン
急にカレーパンが食べたくなって炊飯器で作ってみました。
このレシピの生い立ち
引越しの際ホームベーカリーを処分しました。新しい炊飯器でパンが作れるとのことでした。が、パンフのレシピが少なくって、、、。なので、試行錯誤しながらカレーパンに挑戦してみました。ふっくらできて嬉しかったです
作り方
- 1
今回の主な材料です
- 2
粉などを計量します。
- 3
炊飯器にぬるま湯、と、カレー粉と卵を入れ良くときます。
- 4
2を3に入れて混ぜて、こねていきます。
- 5
しっかりこねます。
- 6
艶が出たら丸めます。炊飯器のパン発酵ボタン押します。(発酵ボタンがない場合は5分炊飯し、止めて40分待ちます)
- 7
指で押して戻らねば、発行完了。取り出して麺棒で軽く伸ばしてガス抜きします。
- 8
6等分に切り丸くします。
- 9
カレーパンの具は、レシピID : 20199812
(「レトルトカレーでカレーパンの具」にてどうぞ。)35gを6個丸めます - 10
パン生地に具を包んで炊飯器に並べます。二次発酵もパン発酵ボタン押します。(なければ5分加熱し40分待ちます)
- 11
ふわふわに膨らんだら、みりんを薄く塗ります。
- 12
パン粉を薄く振ります。
- 13
炊飯器の上記蓋を外し、パンケーキコースのスイッチ押します。(なければ早だきスイッチ押します)
- 14
出来上がったら一度取り出し、ひっくり返して、再度炊飯器に入れ、5分炊飯します。
- 15
表面がカリカリになったら出来上がり。
やけどに注意しながら取り出します。 - 16
湯気の立つ熱々をまずは一個ほおばります。
- 17
その後、人肌に覚まし、ちぎると、きれいに一個一個はがれます。
コツ・ポイント
しっかりこねないと膨らみが悪くなります。焼きあがったら即取り出さねばべたつきます。ミトンを使いやけどしないように取り出しましょう。
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