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☆マグロのカマのスペアリブもどき☆
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☆マグロのカマのスペアリブもどき☆-レシピのメイン写真

☆マグロのカマのスペアリブもどき☆

chula1016
chula1016 @cook_40275605

良質のタンパク質、ビタミン、鉄の含まれたマグロで夏バテ防止。
ニンニクの香りで食欲もそそります。
このレシピの生い立ち
ダイエット中。お肉の代わりにタンパク質等しっかりと栄養の取れるお料理を考えました。

良質のタンパク質、ビタミン、鉄の含まれたマグロで夏バテ防止。
ニンニクの香りで食欲もそそります。
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☆マグロのカマのスペアリブもどき☆

chula1016
chula1016 @cook_40275605

良質のタンパク質、ビタミン、鉄の含まれたマグロで夏バテ防止。
ニンニクの香りで食欲もそそります。
このレシピの生い立ち
ダイエット中。お肉の代わりにタンパク質等しっかりと栄養の取れるお料理を考えました。

良質のタンパク質、ビタミン、鉄の含まれたマグロで夏バテ防止。
ニンニクの香りで食欲もそそります。
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材料

  • マグロのカマ
  • ネギ 1/2本
  • ★つけダレ↓↓
  • 醤油 50cc
  • みりん 50cc
  • コチュジャン 大さじ1
  • 生姜すりおろし 1かけ分
  • チューブにんにく 2cm
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作り方

  1. 1

    マグロのカマを洗う。
    水をしっかり拭き取り、塩コショウをする。

    • ☆マグロのカマのスペアリブもどき☆作り方1写真
  2. 2

    ネギを5cmにカットする。

  3. 3

    つけダレの材料を全て混ぜ合わせ、マグロのカマとネギを1時間くらい漬け込む。
    (時々ひっくり返してください)

    • ☆マグロのカマのスペアリブもどき☆作り方3写真
  4. 4

    フライパンを熱し、骨側から強火で焼き目をつける。

  5. 5

    焼き目がついたら、蓋をして弱火でじっくり…
    トロトロになるまで15〜20分くらい焼く。

  6. 6

    盛り付けて出来上がり!

    • ☆マグロのカマのスペアリブもどき☆作り方6写真
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chula1016
chula1016 @cook_40275605
2014/08/03 10:06に公開

このレシピのキーワード

スペアリブ ねぎ まぐろ コチュジャン

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