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お肉と野菜の簡単鍋♪ニンニク味噌味♪
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お肉と野菜の簡単鍋♪ニンニク味噌味♪-レシピのメイン写真

お肉と野菜の簡単鍋♪ニンニク味噌味♪

bvivid
bvivid @bvivid

濃い目の味噌スープにニンニクと生姜がたっぷり入って風味抜群☆ピリ辛に仕上げているので体も温まりポカポカで美味しいですよ♪
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自身のレシピをアレンジして作りました！

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材料

2～3人分（土鍋8号）
  • 豚バラ肉 300g
  • キャベツ（ざく切り） 1/2個
  • もやし 1袋
  • ニラ（3cm幅カット） 1束
  • 長ねぎ（斜め切り） 1本
  • にんにく（スライス） 4片
  • ●水 700cc
  • ●酒 100cc
  • ●合わせ味噌 大さじ3
  • ●しょうが（すりおろし） 大さじ1
  • ●にんにく（すりおろし） 大さじ1
  • ●中華だしの素 大さじ1
  • ●砂糖 小さじ2
  • ●豆板醤 小さじ2
  • 塩・こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    土鍋に、●の材料を入れて火にかけ、味噌が溶けたら豚肉・キャベツ・にんにく（スライス）を入れて煮る。

  2. 2

    キャベツがしんなりしてきたら、もやし・ニラ・長ねぎを入れて塩・こしょうで味を調えたら出来上がりです。

コツ・ポイント

水・味噌・豆板醤はお好みにより加減して下さいね☆
〆はぜひ中華麺で♪

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bvivid
bvivid @bvivid
2018/02/15 23:43に公開
◆bvivid channel◆https://www.youtube.com/c/bvividchannel◆X◆https://x.com/bvivid6159【ご注意】他サイトへの掲載につきましてはリンクタグをご使用に限りレシピの掲載は自由ですが画像の無断使用及び無断転載は固く禁じさせて頂きます。
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