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電気圧力鍋で簡単美味自家製トマトソース
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電気圧力鍋で簡単美味自家製トマトソース-レシピのメイン写真

電気圧力鍋で簡単美味自家製トマトソース

キッチンスクープ
キッチンスクープ @cook_40127743

全部フレッシュでも美味しいのですが少し深みを出す為に缶詰め半分使って電気圧力鍋使って煮込み時間少し短縮
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やっぱり手作りが美味しいですね

全部フレッシュでも美味しいのですが少し深みを出す為に缶詰め半分使って電気圧力鍋使って煮込み時間少し短縮
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電気圧力鍋で簡単美味自家製トマトソース

キッチンスクープ
キッチンスクープ @cook_40127743

全部フレッシュでも美味しいのですが少し深みを出す為に缶詰め半分使って電気圧力鍋使って煮込み時間少し短縮
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やっぱり手作りが美味しいですね

全部フレッシュでも美味しいのですが少し深みを出す為に缶詰め半分使って電気圧力鍋使って煮込み時間少し短縮
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材料

  • トマト 400g
  • カットトマト缶 400g
  • 玉ねぎ(粗ミジン) 150g
  • ケチャップ 10g
  • コンソメ 5g
  • ニンニク 10g
  • 赤ワイン 50cc
  • オリーブオイル 適量
  • ブラックペッパー 少々
  • バジル 少々
  • オレガノ 少々
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作り方

  1. 1

    ニンニクブレンダーにかけます

    • 電気圧力鍋で簡単美味自家製トマトソース作り方1写真
  2. 2

    フライパンにオリーブオイルしきニンニク炒めます

    • 電気圧力鍋で簡単美味自家製トマトソース作り方2写真
  3. 3

    玉ねぎ入れて少し甘い匂いしてきたら電気圧力鍋に入れます

    • 電気圧力鍋で簡単美味自家製トマトソース作り方3写真
  4. 4

    材料全部入れます

    • 電気圧力鍋で簡単美味自家製トマトソース作り方4写真
  5. 5

    電気圧力鍋１０分かけます

    • 電気圧力鍋で簡単美味自家製トマトソース作り方5写真
  6. 6

    鍋に移し3.40分弱火で煮詰めます

    • 電気圧力鍋で簡単美味自家製トマトソース作り方6写真
  7. 7

    出来上がりです

    • 電気圧力鍋で簡単美味自家製トマトソース作り方7写真

コツ・ポイント

ニンニクと玉ねぎは少し炒めたほうが甘味が出るので一手間かけます
最後に水分飛ばす為に煮詰める時焦がさない様に

冷凍しておけば便利です

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キッチンスクープ
キッチンスクープ @cook_40127743
2018/02/18 13:55に公開

このレシピのキーワード

トマト トマト缶 にんにく 玉ねぎ 赤ワイン ケチャップ

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