簡単！サバと豆腐のハンバーグ

簡単！サバと豆腐のハンバーグ-レシピのメイン写真

簡単！サバと豆腐のハンバーグ

まめかーちゃん☆ @cook_40279723

魚嫌いな息子たち…
どうにかごまかせないかと作ってみました！
最後まで美味しい！と気付きませんでした(^^)
このレシピの生い立ち
意地でも魚を食べさせたかった！

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魚嫌いな息子たち…
どうにかごまかせないかと作ってみました！
最後まで美味しい！と気付きませんでした(^^)
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意地でも魚を食べさせたかった！

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材料

4人分

鯖半身 2枚
豆腐 1丁
卵 1こ
パン粉 40～50g
塩コショウ少々

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作り方

1

豆腐を耐熱容器に入れ、600wで2～3分レンチンして水分を切っておく
2

別の耐熱容器に鯖(重ならないように)と酒を入れて600wで3分レンチン！
3

骨を取り除きながら身をほぐす
4

そこへ残りの材料を全て入れ、混ぜこみます
5

形を整えて油をひいたフライパンでこんがり焼きます

コツ・ポイント

豆腐の水分の抜け具合と卵の大きさにより、パン粉の量が変わってくるので、この分量でべちゃっとなるようでしたら少しづつ足してみてください。

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まめかーちゃん☆ @cook_40279723

2018/03/01 08:43に公開

2人の男の子の母ですー！食欲旺盛で、すぐに冷蔵庫が空になりますΣ(゜Д゜)簡単で時短で作れる物をこぞって作ります！あと、質より量！！(笑)

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