侠飯 ハムカツ おとこめし インベーコン
こまむす @cook_40262618
TVTOKYOで放送されたドラマ、「侠飯」オトコメシ。
その中で６話に出てきた、
ミルフィーユ風 侠の極旨ハムカツ
このレシピの生い立ち
TVTOKYOのドラマ「侠飯」をみて、作りたくなったので(・ω・)
侠飯 ハムカツ おとこめし インベーコン
TVTOKYOで放送されたドラマ、「侠飯」オトコメシ。
その中で６話に出てきた、
ミルフィーユ風 侠の極旨ハムカツ
このレシピの生い立ち
TVTOKYOのドラマ「侠飯」をみて、作りたくなったので(・ω・)
作り方
- 1
ハムは４枚ずつに分ける。
ベーコンは、１枚をハムのサイズに合わせて2、3等分に。 - 2
ハム2枚の上に、ベーコン１枚分をずらして乗せ、残り２枚のハムでかぶせる。
これを4つ作る。
- 3
ボウルにたまごを割って卵をとき、
お好み焼き粉をいれてよく混ぜてバッター液を作る - 4
3️⃣に、2️⃣をつけてパン粉をたっぷりつける。
- 5
衣が色づくまで揚げる。
コツ・ポイント
HPには、卵が１個とあったのですが
カツを４個作るにはバッター液が足りませんでした(笑)
なので、まんべんなくパン粉がつかなかったので、倍量おすすめです(^-^)/
お好み焼き粉を使うことで、味が出て
食べる時にソース不要
油少量でOk
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