カンキツ系 三層！ゼリーケーキ☆
見た目もキレイな三層のゼリーケーキ！
カンキツ系なので、味もさわやかです！
このレシピの生い立ち
スポンジケーキを焼くのが苦手なので、ゼリーでケーキを作ろうと。
誕生日ケーキにプレゼントすると、喜んでくれましたヽ(；▽；)ノ
カンキツ系 三層！ゼリーケーキ☆
見た目もキレイな三層のゼリーケーキ！
カンキツ系なので、味もさわやかです！
このレシピの生い立ち
スポンジケーキを焼くのが苦手なので、ゼリーでケーキを作ろうと。
誕生日ケーキにプレゼントすると、喜んでくれましたヽ(；▽；)ノ
作り方
- 1
３つ、それぞれゼラチンを水でふやかしておく。
- 2
☆レモンゼリーを作る
お湯で砂糖とゼラチンを溶かしておく。水と上の砂糖とゼラチンを鍋に入れてゼラチンを溶かす。 - 3
そこにレモン汁を加え、鍋を火から降ろす。これでゼラチン液は完成。
- 4
丸い容器を準備してその中にゼラチン液を入れて粗熱を取る。粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす
- 5
☆オレンジゼリーを作る
オレンジの中身をくりぬいて絞るか、そのまま絞り、果汁をゲット！ - 6
水とグラニュー糖を火にかけグラニュー糖が溶けたら火から降ろし、ゼラチンを入れて溶かす
- 7
粗熱が取れたら、果汁をいれてレモンゼリーが固まったのを確認して、同じ容器にゼリー液を流し入れる。冷蔵庫で冷やす
- 8
☆グレープフルーツゼリーを作る
1オレンジゼリーと同じように、中身をくり抜き絞るか、
そのまま絞り、果汁をゲット！！ - 9
水とグラニュー糖を火にかけグラニュー糖が溶けたら火から降ろし、ゼラチンを入れて溶かす
- 10
粗熱が取れたら、果汁を入れてオレンジゼリーが固まったのを確認してまたさらに、同じ容器にゼリー液を流し入れて冷蔵庫で冷やす
- 11
1~2時間ほど冷やす。お皿に移すときは、ボールにぬるま湯をはって、容器を浮かべる。やりすぎると、溶けてしまうので注意！
コツ・ポイント
お試し用として、小さな容器でもう１つ作っておくと、固まり具合がわかりやすいです。しっかり固まってから、層は重ねて下さい(⌒▽⌒)
オレンジのスライスやレモンのスライスで飾って下さい！
ロウソクでも(*^◯^*)
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