黒豆のクグロフ
miyuki。 @cook_40050505
おせちで余った黒豆煮で。
ボウル一つでどんどん混ぜるだけ。
しっとり、お店みたいに焼けました！
このレシピの生い立ち
おせちで余った黒豆煮のリメイク焼き菓子です。
娘も友達もおいしいと言ってくれました♪
黒豆のクグロフ
おせちで余った黒豆煮で。
ボウル一つでどんどん混ぜるだけ。
しっとり、お店みたいに焼けました！
このレシピの生い立ち
おせちで余った黒豆煮のリメイク焼き菓子です。
娘も友達もおいしいと言ってくれました♪
作り方
- 1
型にバターをハケで塗る。（分量外）
黒豆煮はキッチンペーパーに置き、水分を取る。
薄力粉とＢＰは合わせてふるっておく。 -
- 2
ボウルにバターをクリーム状にし、砂糖を３回に分けて加える。
白っぽくなるまですり混ぜる。 - 3
２に溶き卵を３回に分けて加える。
牛乳とブランデーを加える。 - 4
ふるった粉の３分の１を加える。
(ここまで、ハンドミキサー） - 5
残りの粉を加えヘラでざっくり混ぜ、さらに黒豆煮を加える。
生地を型に入れる。 -
- 6
１７０℃に温めたオーブンで３５~４０分焼く。
-
- 7
冷めたら粉糖をふりかけ 切り分けていただく。
-
コツ・ポイント
バターは冷蔵庫から取り出し、レンジで６００W
１分ほど温めるとちょうどクリーム状になりました。
砂糖はお好みの甘さに加減してください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20146441
