ナスのネギみそ炒め

ゆうまのママ。 @cook_40132450
我が家の特製ネギ味噌活用レシピです。ナスにも合います!旨味たっぷり味噌なので味付けはこれだけで楽チン美味しい^^
このレシピの生い立ち
せっかくの美味しい味噌なのでご飯だけじゃなく野菜やお肉にも合うと思って。お弁当のおかずにも^^
ナスのネギみそ炒め
我が家の特製ネギ味噌活用レシピです。ナスにも合います!旨味たっぷり味噌なので味付けはこれだけで楽チン美味しい^^
このレシピの生い立ち
せっかくの美味しい味噌なのでご飯だけじゃなく野菜やお肉にも合うと思って。お弁当のおかずにも^^
作り方
- 1
ナスを食べやすい大きさに切ってごま油を敷いたフライパンで炒め、作り置きネギみそを酒で少し伸ばして加えて炒め絡ませる。
- 2
全体に馴染ませながら炒める
- 3
器に盛って、お好みで七味や黒ごまを^^
- 4
我が家の作り置きネギ味噌はこちら
https://cookpad.wasmer.app/recipe4929411#share_url
コツ・ポイント
簡単です。
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