フライパンにバターを温めてにんにくをいれます

ねぎ、ウィンナーをカリカリに焼きます

カリカリになったらボウルにうつしておきます

パスタをしっかりゆでます

茹でている間に、先ほどのボウルの中に明太子、卵、醤油をいれておきます

パスタがゆであがったら、湯切りしてボウルのなかにいれます

茹でたパスタの熱でボウルの中身を蒸らします

蒸らしたらしっかり混ぜ合わせます

混ぜ合わせたら、お皿に盛ってお好みで海苔を入れて出来上がり