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パリパリごぼう
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パリパリごぼう-レシピのメイン写真

パリパリごぼう

美妃代mama
美妃代mama @cook_40055475

ゴボウのパリパリ感がたまらない。2本のゴボウがペロリとなくなる(^^)v
このレシピの生い立ち
お友達の甘辛ゴボウを塩味にしてみましたヽ(´ー｀)ノ

ゴボウのパリパリ感がたまらない。2本のゴボウがペロリとなくなる(^^)v
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お友達の甘辛ゴボウを塩味にしてみましたヽ(´ー｀)ノ

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美妃代mama
美妃代mama @cook_40055475

ゴボウのパリパリ感がたまらない。2本のゴボウがペロリとなくなる(^^)v
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お友達の甘辛ゴボウを塩味にしてみましたヽ(´ー｀)ノ

ゴボウのパリパリ感がたまらない。2本のゴボウがペロリとなくなる(^^)v
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材料

2人分
  1. ゴボウ 2本
  2. 片栗粉 大さじ2
  3. 油 揚げ物を作る量
  4. 塩 少々
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作り方

  1. 1

    皮を取り、食べやすい大きさにする。
    食べやすい大きさにしたら、薄切りにする。
    水にさらす。5分位。

    • パリパリごぼう作り方1写真
  2. 2

    しっかり水を切る。クッキングペーパーなどで。

    片栗粉を大さじ2をまんべんなく振りかける。

  3. 3

    油が180度になったら揚げる。
    ゴボウ同士がかなりくっつくので気を付けて！

  4. 4

    茶色になるまで揚げる。
    塩をお好みで！！

    甘辛ゴボウは、塩をかけず作ったタレに投入。
    甘辛レシピも載せます。

    • パリパリごぼう作り方4写真

コツ・ポイント

薄く切るとパリパリで美味しいよ！

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美妃代mama
美妃代mama @cook_40055475
2014/08/02 06:37に公開
つくレポ嬉しいありがとう(*´꒳`*)♡クックパッドニュースやクックパッド本にも掲載して頂き有難う御座います。激安！激楽！な料理大好きmama。誰が見ても簡単に作れるようにアレンジして載せてます♪つくレポ♡お待ちしてます。 2018/08/06にクックパッドニュース掲載ありがとうございます♡
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