大き目のお鍋に２ℓのお湯を沸かし小さじ３杯（分量外）を入れパスタを茹でる（ゆで時間３～４分）後は麺の硬さをみて。

トマトは１㎝の角切り、青じそは千切りにし★の調味料とツナと一緒に混ぜ合わせ冷蔵庫で３０分冷やす。ツナはオイルごと入れる。

２を混ぜるとこんな感じになります。

茹で上がったパスタを流水で洗い氷水で冷やしてしめる。

冷蔵庫で冷やした２をボウルに入れ水切りしたパスタを投入し手で混ぜて和える。（手で混ぜた方が馴染みます）塩で味を調えます。

器に盛りつけて完成！冷たいうちにどうぞ！

このレシピで使用している豆板醤は味の素クックドゥの熟成豆板醤なので四川と記載された豆板醤を使用する場合は量少なめで。