ごぼうとにらのピリ辛きんぴら

Name: ごぼうとにらのピリ辛きんぴら
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ごぼう 1本; にら 1/2束; ごま油 大さじ1/2; 酒 大さじ1; 焼き肉のたれ 大さじ1; 白ごま 少々

一発でラクチン味キメ☆　ご飯に混ぜても美味しいかも。
このレシピの生い立ち
いつもにんじんとごぼうのきんぴらだと飽きちゃうので、ちょっと目先を変えてみました。

材料

2人分

焼き肉のたれはおうちにある辛さのもので構いません。今回は辛口のたれを使いましたが、この場合砂糖かみりんを足した方が美味しかったかも。
ごぼうに火が通る前に汁気がなくなりそうであれば、酒を少し足して下さい。

HappyRabbit @cook_40028761

2018/02/24 07:29に公開

食べるの大好き、一生「食」に携わった仕事がしたいと思っています。まだまだヒヨコなので、創作品は少ないです(^^；基本的にはシンプルな料理が好き。あまりお肉を使わないメニューを考えています。

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