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揚げない簡単油淋鶏！！
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揚げない簡単油淋鶏！！-レシピのメイン写真

揚げない簡単油淋鶏！！

kaya412
kaya412 @cook_40156334

揚げるのがめんどくさい人必見！揚げずに簡単、油淋鶏ができます。
このレシピの生い立ち
ヘルシーでかつ油を片付ける手間を省ける油淋鶏が作れないか考えました。

揚げるのがめんどくさい人必見！揚げずに簡単、油淋鶏ができます。
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揚げない簡単油淋鶏！！

kaya412
kaya412 @cook_40156334

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材料

  1. 鶏もも肉 1枚
  2. 塩コショウ 少々
  3. 小麦粉(薄力粉) 適量
  4. サラダ油(炒め用) 適量
  5. たれの材料
  6. ネギみじん切り 1/4本
  7. 生姜みじん切り 1片
  8. 砂糖 大2
  9. 醤油 大3
  10. 酢 大3
  11. 水 大2
  12. ごま油 小1
  13. 鶏がらスープの素 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉両面に塩胡椒をふり軽く揉む。

  2. 2

    薄力粉を両面にまんべんなくまく。

  3. 3

    フライパンに少し多めに油をひき、皮の面を下にして蓋を閉め中火で7分焼く。肉の大きさにより時間は異なるので調整してください

  4. 4

    ひっくり返して同じように焼く。

  5. 5

    タレの作り方

  6. 6

    ネギ、生姜をみじん切りにする。

  7. 7

    調味料を全て合わせ、刻んだネギ生姜を合わせる。

  8. 8

    焼いたお肉を、お好みのサイズに切りタレをかければ完成！

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kaya412
kaya412 @cook_40156334
2018/02/26 03:42に公開

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