キウイのカスタードタルト
池田ゆうか @cook_40150918
タルトとカスタードの作り方を覚えたら、季節や好きな果物など自分が好きなものをトッピングできます
このレシピの生い立ち
カスタードが大好きでさっくりしたタルトが食べたくてつくりました
キウイのカスタードタルト
タルトとカスタードの作り方を覚えたら、季節や好きな果物など自分が好きなものをトッピングできます
このレシピの生い立ち
カスタードが大好きでさっくりしたタルトが食べたくてつくりました
作り方
- 1
ホットケーキミックスに砂糖、塩を加えてさらに油、牛乳を全て加えて水っぽさがなくなるまで混ぜる
- 2
まとまってきたらタルト型に敷いてフォークで生地に穴を開けていく
- 3
180℃に予熱したオーブンで20分焼く
- 4
卵黄2つに砂糖を混ぜる
- 5
そこに薄力粉をこしながらまぜ、さらに牛乳を混ぜる
- 6
混ぜたものを弱火で火にかける
- 7
木べらで混ぜながら20分ぐらい火にかけて、カスタードぐらいの固さにする
なかなか固まらない場合は、火を強める - 8
カスタードは冷やす
- 9
焼けたタルト台にカスタードを塗り、キウイを並べる
- 10
完成
コツ・ポイント
木べらでしっかり混ぜながら火にかける 果物は水切りをしっかりする
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