甘さ控えめ とうもろこしのひげ茶ゼリー
こころニコニコ @cook_40190799
お茶ゼリーを食べたくて考えました！良かったら作ってください。
このレシピの生い立ち
アガーでお茶ゼリーを作るレシピがクックパッドにあまり無かったため、やってみました。
甘さ控えめ とうもろこしのひげ茶ゼリー
お茶ゼリーを食べたくて考えました！良かったら作ってください。
このレシピの生い立ち
アガーでお茶ゼリーを作るレシピがクックパッドにあまり無かったため、やってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
熱湯の中にティーバッグを入れ、お茶を作る。
- 2
グラニュー糖とアガーを小鉢に入れ、よくかき混ぜる。
- 3
お茶を小鍋に移し、かき混ぜながら②を少しずついれる。
- 4
小鍋を火にかけ沸騰するまで適度にかき混ぜる。
- 5
沸騰したら火を弱火にして、吹きこぼれに注意して1分ほど待つ。
- 6
小鍋の中身を容器に流し込む。この時茶こしを使うと、ゼリーの表面に泡が立ちにくく、綺麗に出来る。
-
- 7
蓋を軽くのせ室内に置く。アガーで作るゼリーは常温で固まるので急いで冷蔵庫に入れなくても大丈夫。
-
- 8
固まったら器に盛って完成。
-
コツ・ポイント
他のお茶パックで作っても美味しいと思います。また甘さ控えめなので、お好きな方はきな粉や黒蜜をかけてもいいかも☆
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20147203
