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韓国風漬けマグロ
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韓国風漬けマグロ-レシピのメイン写真

韓国風漬けマグロ

チョンサ
チョンサ @cook_40054993

市販のタレで混ぜるだけ!!
後もう一品の時に、簡単!お助けおかず!
このレシピの生い立ち
毎日暑い日が続いて、火を使う料理はしたくないし、スーパーで切り落としのマグロが安かったのと家にマグロ丼のタレが残っていたので、ごま油とコチュジャン入れて韓国風にしてみようと思って作りました。

市販のタレで混ぜるだけ!!
後もう一品の時に、簡単!お助けおかず!
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毎日暑い日が続いて、火を使う料理はしたくないし、スーパーで切り落としのマグロが安かったのと家にマグロ丼のタレが残っていたので、ごま油とコチュジャン入れて韓国風にしてみようと思って作りました。

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チョンサ
チョンサ @cook_40054993

市販のタレで混ぜるだけ!!
後もう一品の時に、簡単!お助けおかず!
このレシピの生い立ち
毎日暑い日が続いて、火を使う料理はしたくないし、スーパーで切り落としのマグロが安かったのと家にマグロ丼のタレが残っていたので、ごま油とコチュジャン入れて韓国風にしてみようと思って作りました。

市販のタレで混ぜるだけ!!
後もう一品の時に、簡単!お助けおかず!
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毎日暑い日が続いて、火を使う料理はしたくないし、スーパーで切り落としのマグロが安かったのと家にマグロ丼のタレが残っていたので、ごま油とコチュジャン入れて韓国風にしてみようと思って作りました。

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材料

3~4人分
  1. 切り落としマグロお刺身用 2パック
  2. ミョウガ 1~2個
  3. 大葉 5枚
  4. ☆市販のマグロ丼のタレ 小袋1~1.5
  5. ☆ごま油 小さじ2強
  6. ☆白ごま 小さじ2
  7. ☆コチュジャン 好みの量
  8. 韓国海苔 お好みで
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作り方

  1. 1

    ミョウガは縦2つに切り小口切りにし、大葉は縦4等分ぐらいにして刻む

  2. 2

    ボウルにマグロと1を入れて、そこへ☆の材料も入れて和える。

  3. 3

    冷蔵庫で冷やして、食卓へ出す時に器に盛り、お好みで韓国のりをちぎって乗せて出す。

    • 韓国風漬けマグロ作り方3写真
  4. 4

    今回使用したマグロ丼のタレはこちらです

    • 韓国風漬けマグロ作り方4写真

コツ・ポイント

何もありません。ただ混ぜて冷やすだけ!!
しいて言うなら、しっかり冷やして出した方が美味しいかも・・・
調味料の量も大体このくらいかなと記載しましたが、お好みの量で良いと思います。

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チョンサ
チョンサ @cook_40054993
2014/07/31 11:07に公開

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