♡キノコ型マフィン♡
キノコ型の可愛いマフィンが簡単に作れちゃいます♡
このレシピの生い立ち
もこもこ可愛いキノコ型マフィンを作ってみたくてあれこれ試行錯誤して出来上がりました。
初投稿レシピです♪
アプリでひらく作り方
- 1
＊バターと卵は室温に戻しておきます。
＊薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるっておきます。 -
- 2
＊オーブンは180℃に予熱しておきます。
＊甘さはかなり控えめなので甘いのがお好きなかたは砂糖を増量してくださいね。 - 3
やわらかくなったバターをハンドミキサーで混ぜて、砂糖を加え白っぽくなるまで混ぜます。
-
- 4
溶いた卵を少しずつ加えながらよく混ぜます。
＊一度に入れると分離するので少しずつ入れては混ぜてをくり返してください。 -
- 5
ふるった粉の3分の1を加え混ぜます。
＊ハンドミキサーのままでも大丈夫ですが粉が舞うのでお気をつけくださいね。 -
- 6
豆乳(牛乳)の3分の1を加え混ぜます。
5と6をくり返して全部混ぜ込んだらプレーン生地の出来上がりです。 -
- 7
写真のマフィンはプレーン生地以外に抹茶生地とココア生地も作ってマーブルにしたものです。
- 8
型に紙カップを敷きます。
この型を使わないとキノコ型にはなりません。 -
- 9
多いかな？と思うくらいたっぷり生地を入れます。
マーブルの場合はプレーン生地と交互に入れます。 -
- 10
180℃のオーブンで25分焼いたら完成です♪
＊オーブンによって時間が変わりますので加減してくださいね。 -
- 11
たくさんのつくれぽありがとうございます♪
返信コメントは出来なくなりましたが全部大切に読ませていただいています♡ - 12
コリラックマ♡さまご質問ありがとうございます♪
マフィンがくっつく場所にバターをぬっておくと型から出しやすいですよ♪
コツ・ポイント
わたしが使っている型と紙カップ(グラシンケース)はcuocaで購入しました。
薄力粉に抹茶やココアを混ぜたり、生地にドライフルーツを加えたり、色々とアレンジを楽しんでみてくださいね。
クリームチーズを入れて焼き、熱いうちに食べると美味です♡
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