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きのこマフィン-レシピのメイン写真

きのこマフィン

あいのすけママ
あいのすけママ @cook_40407412

もこもこでキノコのような可愛いいマフィンです。

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友だちから教わり、何度も試行錯誤しました。

もこもこでキノコのような可愛いいマフィンです。

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もこもこでキノコのような可愛いいマフィンです。

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材料

6個分
  • 無塩バター 100g
  • 砂糖 90g
  • 卵 2個
  • 牛乳 70g
  • 薄力粉 200g
  • ベーキングパウダー 小さじ2
  • 塩 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    バターはレンジで20秒溶かす。
    卵は常温にもどす。
    牛乳は50度ぐらいに温めておく。
    オーブンは200度で余熱開始。

  2. 2

    小麦粉とベーキングパウダーを振るい合わせておく。

    • きのこマフィン作り方2写真
  3. 3

    バターと砂糖を白っぽくなるまで混ぜる。塩もひとつまみたす。

    • きのこマフィン作り方3写真
  4. 4

    2に溶いた卵を3回に分けて入れる。

    • きのこマフィン作り方4写真
  5. 5

    3に粉類と牛乳を交互に入れサックリと混ぜ合わせる。
    粉→牛乳→粉→牛乳→粉

    • きのこマフィン作り方5写真
  6. 6

    型に入れ180度で25分焼く。

    • きのこマフィン作り方6写真

コツ・ポイント

小麦粉は日清のバイオレット使用してます。

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あいのすけママ
あいのすけママ @cook_40407412
2021/02/16 05:56に公開

このレシピのキーワード

マフィン 牛乳 薄力粉 卵

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