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砂糖無し⭐りんご玉ねぎ醤油ドレッシング
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砂糖無し⭐りんご玉ねぎ醤油ドレッシング-レシピのメイン写真

砂糖無し⭐りんご玉ねぎ醤油ドレッシング

適当☆キッチン
適当☆キッチン @cook_40129467

玉ねぎの旨味とりんごの甘味
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お砂糖無しでオイル控えめのドレッシングが作りたくて

玉ねぎの旨味とりんごの甘味
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適当☆キッチン
適当☆キッチン @cook_40129467

玉ねぎの旨味とりんごの甘味
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材料

400ミリリットルくらい
  • 玉ねぎ 1/2個
  • りんご 1/4個
  • 塩(今回はヒマラヤソルト) 小さじ1
  • 醤油 大さじ2と1/2
  • オリーブオイル 80ミリリットル
  • 酢(米酢、かぼす果汁、純りんご酢など適当にミックス) 80ミリリットル
  • 胡椒 少々
  • 豆乳 大さじ2
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作り方

  1. 1

    オリーブオイル以外の材料を全てフードプロセッサーに入れて、滑らかになるまで回します

  2. 2

    ジャムの空き瓶(熱湯消毒してしっかり乾かしたもの)などに入れて、オリーブオイルを加え、よく振って混ぜて完成

コツ・ポイント

オイルを後から加えるのは、フードプロセッサーがギトギトならないようにです。りんごはゴシゴシお湯と重曹で洗って皮ごと使います(気になる方はむいてOK)。使う前によく振って、スプーンですくって使います

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適当☆キッチン
適当☆キッチン @cook_40129467
2019/10/03 03:42に公開
なるべく動物性を使わない、ゆるベジ(ゆるゆるベジタリアン)なメニューが多いです♪ヴィーガン、ベジタリアン対応レシピ多数☆目分量でいつも作ってます(^-^;
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このレシピのキーワード

豆乳 りんご かぼす 玉ねぎ

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