豚肉と白菜のさっぱりオリーブオイル鍋
pistacchio @cook_40273220
定番の組合せをさっぱりアレンジ
シメの雑炊は粉チーズでリゾット風に〜♪
このレシピの生い立ち
テッパンの組合せを簡単にシンプルな材料で作りました。いつもと違うテイストを楽しんでくださいね！
豚肉と白菜のさっぱりオリーブオイル鍋
定番の組合せをさっぱりアレンジ
シメの雑炊は粉チーズでリゾット風に〜♪
このレシピの生い立ち
テッパンの組合せを簡単にシンプルな材料で作りました。いつもと違うテイストを楽しんでくださいね！
作り方
- 1
白菜を食べやすい大きさに切る
- 2
鍋に白菜、出汁、塩、胡椒を入れて蓋をして火にかける
沸騰したら中火にし、白菜が柔らかくなるまで煮る
約5分程度 - 3
豚肉を入れてしっかり火を通す
硬くならないように注意 - 4
火を止めて、オリーブオイルを回しかけ、すだちを絞る
お好みで塩、胡椒で味を調える - 5
完成
仕上げにスライスしたすだちを飾って♪ -
コツ・ポイント
出汁は茅乃舎で作ってます。これさえあれば、大体の味が決まります！笑
柑橘類は何でも、お好みで使ってください。レモン、すだち、かぼす、など。
オリーブオイルと胡椒はたっぷり入れると美味しいですよ〜♪
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