[覚書]HMで簡単柿ケーキ
適当に作ったんですが、子供達に大人気でした。忘れないようにメモ書きです。
このレシピの生い立ち
完熟の柿の救済で作りました。
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完熟の柿の救済で作りました。
柿は皮を剥いて1㎝くらいのサイズに切る。レーズンは一度お湯に浸して油切りする。
残りの材料と1を混ぜて、型に入れる。
オーブン180℃で30分焼く。
※ 柿の甘さによって砂糖の調整をしてください。甘い柿の場合大さじ2で丁度よかったですが、普通の柿の場合は甘さ控えめになってしまいました。
コストコのHMではない場合、砂糖を大さじ1~に調整して作ってください。
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