さくさくクッキー♪
プレーン味とココア味のあっさりしたさくさくクッキーです。紅茶のお供にぴったり♪
このレシピの生い立ち
妹がクッキーを作っていたのですが「ココアと普通のクッキー一度に作れたらいいのに・・・・」と言っていたので本に書いてあったレシピをアレンジして作りました！！ 子供にも簡単に作れて家族で作るのも良いと思います！！
さくさくクッキー♪
プレーン味とココア味のあっさりしたさくさくクッキーです。紅茶のお供にぴったり♪
このレシピの生い立ち
妹がクッキーを作っていたのですが「ココアと普通のクッキー一度に作れたらいいのに・・・・」と言っていたので本に書いてあったレシピをアレンジして作りました！！ 子供にも簡単に作れて家族で作るのも良いと思います！！
アプリでひらく作り方
- 1
☆下準備☆
□薄力粉＆薄力粉＋ココアをふるっておく。
□バターを室温において柔らかくしておく。 -
- 2
☆作り方☆
ボウルにバターを入れて、クリーム状になるまでよく練ります。 -
- 3
←のモノに塩を加えます。この時砂糖と卵黄も加えてよく混ぜます。(砂糖は2回に分けて混ぜます。)
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- 4
別のボウルに生地を半分入れます。一つには薄力粉もう一つには薄力粉＋ココアを入れそれぞれの生地を作ります。
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- 5
生地をそれぞれひとかたまりにしてラップに包み、冷蔵庫で３０～４０分休ませます。
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- 6
粉をまぶしてめんぼうでのばし、型で抜きます。(この作業はできるだけ素早く。)
- 7
１８０度に予熱しておいたオーブンで、１０～１３分焼きます。網にとって必ずさましてください。
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- 8
+゜*完成+*゜+
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- 9
参考画像共・・・。
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- 10
↑マーブルもおすすめ！！
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コツ・ポイント
□型で抜くときは素早く！！やっていく内にどんどん柔らかくなっていきます・・・・。
□クッキーが焼き上がったとき、優しく動かしてあげて下さい、凄く柔らかくて、すぐに壊れてしまいます。
□まごころを込めて作りましょう♪
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