絶品☆なすのキューちゃん漬け味

河童堂☆かっぱちん
河童堂☆かっぱちん @cook_40166121

キューちゃん漬けの漬汁の再利用2！甘酸っぱいナスが絶品！！！ご飯がすすむ☆

このレシピの生い立ち
キューちゃんの漬汁がとっても
おいしいので再利用♪

絶品☆なすのキューちゃん漬け味

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キューちゃん漬けの漬汁の再利用2！甘酸っぱいナスが絶品！！！ご飯がすすむ☆

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材料

4人分
  1. なす 3本
  2. 調味料
  3. キューちゃん漬け漬汁 100cc〜
  4. 塩 小さじ1
  5. 油（ごま油） 適量

作り方

  1. 1

    なすは乱切りに。

  2. 2

    鍋に油を入れ火にかけ、
    なすと塩を炒める。

  3. 3

    油が馴染んだら、
    キューちゃん漬の漬汁をいれ蓋をして蒸し焼きに。
    なすに火が通ったら、水分が減るように煮飛ばす

    完成！

  4. 4

    ※こちらのレシピのキューちゃん漬けの漬汁です☆
    ID:18109982

    いつもお世話になってます！

コツ・ポイント

※調味料はキューちゃんの漬汁がメイン！
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河童堂☆かっぱちん @cook_40166121
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できるだけ、無添加で素材の味を引き出し、シンプルに料理を作ることを、心がけています☆肌も弱く、2014.11に3人目を出産赤ちゃんを育てながらも食べ盛りの高1、中2の息子も育て中。カラダにいいものを、食べたいですね^ ^電子レンジも極力、圧力鍋などで代用しています
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