簡単！アクアパッツァ
jourfin @cook_40100610
アクアパッツァ！簡単に出来ます♪
鯛の切り身をお安く仕入れた時に！
このレシピの生い立ち
アクアパッツァと言うと難しい様に思いますが、簡単に作りたくて・・・
息子に魚介類を食べさせる為に作りました！
簡単！アクアパッツァ
アクアパッツァ！簡単に出来ます♪
鯛の切り身をお安く仕入れた時に！
このレシピの生い立ち
アクアパッツァと言うと難しい様に思いますが、簡単に作りたくて・・・
息子に魚介類を食べさせる為に作りました！
作り方
- 1
白身魚（鯛）に塩コショウする。
-
- 2
あさりの砂出しをする。塩水に2時間程つけておく。
-
- 3
トップバリュー、ムール貝ガーリック＆バターを使う。
既に味付けがしているタイプです。 -
- 4
オリーブオイルを入れて、ニンニクみじん切りをフライパンで炒める。
-
- 5
鯛を皮目から焼く。
-
- 6
彩りにしめじ、ブロッコリー蒸して用意。
-
- 7
ムール貝をお汁ごと加える。
-
- 8
白ワイン少々、あさり、野菜を加えて蓋をして、蒸し煮する。
-
- 9
バジルを加える。
パセリでも良いですね。 -
- 10
出来上がり♪
-
コツ・ポイント
鯛の切り身をお安くゲットしたので！
ムール貝ガーリック＆バターが無い場合は
魚介類をオリーブオイルでガーリックとバターで炒めてコクを出して下さい。
お野菜はお好きな物を♡
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20148549
