今が旬♡大まさりの塩茹で
ズボラ母ちゃん830 @cook_40117598
秋の味覚 大まさり♡大粒で甘みがあって美味しいですよね(〃艸〃)♡ 味見が止まらなくなりますょ(笑)
このレシピの生い立ち
茹で加減、塩加減を何度も失敗しながら辿り着いたレシピです。
今が旬♡大まさりの塩茹で
秋の味覚 大まさり♡大粒で甘みがあって美味しいですよね(〃艸〃)♡ 味見が止まらなくなりますょ(笑)
このレシピの生い立ち
茹で加減、塩加減を何度も失敗しながら辿り着いたレシピです。
作り方
- 1
鍋に水と塩を入れて沸騰させる
- 2
沸騰した鍋の中に大まさりを入れ、弱火に近い中火で蓋をして35分茹でる
- 3
時間になったら火を止めて、蓋をしたまま30分放置
- 4
時間になったらザルで湯切りし完成です♡
コツ・ポイント
蓋をして茹でるので、少し深めのお鍋がオススメです♬
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20046123
