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フライパンで簡単♡ヘルシー豆腐ハンバーグ
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フライパンで簡単♡ヘルシー豆腐ハンバーグ-レシピのメイン写真

フライパンで簡単♡ヘルシー豆腐ハンバーグ

♪♪maron♪♪
♪♪maron♪♪ @maron_recipe

お豆腐入りでふわふわ食感のハンバーグ☆
ハンバーグの中からはチーズがとろーり♪仕上げはワイン入りのソースをかけたら完成!

このレシピの生い立ち
ヘルシーで美味しいハンバーグを作りたかったのでお豆腐をいれました。
お豆腐が入ることでふんわりとした食感になり、大豆イソフラボンも摂取できその上カロリーダウンでいいことづくしです♪

お豆腐入りでふわふわ食感のハンバーグ☆
ハンバーグの中からはチーズがとろーり♪仕上げはワイン入りのソースをかけたら完成!

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ヘルシーで美味しいハンバーグを作りたかったのでお豆腐をいれました。
お豆腐が入ることでふんわりとした食感になり、大豆イソフラボンも摂取できその上カロリーダウンでいいことづくしです♪

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♪♪maron♪♪
♪♪maron♪♪ @maron_recipe

お豆腐入りでふわふわ食感のハンバーグ☆
ハンバーグの中からはチーズがとろーり♪仕上げはワイン入りのソースをかけたら完成!

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ヘルシーで美味しいハンバーグを作りたかったのでお豆腐をいれました。
お豆腐が入ることでふんわりとした食感になり、大豆イソフラボンも摂取できその上カロリーダウンでいいことづくしです♪

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ハンバーグの中からはチーズがとろーり♪仕上げはワイン入りのソースをかけたら完成!

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材料

4人分
  • ハンバーグ
  • ♥牛豚ミンチ 300g
  • ♥絹ごし豆腐 100g
  • ♥パン粉 20g
  • ♥マヨネーズ 20g
  • ♥塩 3g
  • ♥こしょう 少々
  • ♥ナツメグ 少々
  • ♥オリーブオイル 大さじ1
  • 玉ねぎ 1/2個
  • スライスチーズ 2枚(ピザ用チーズでもOK)
  • 仕上げソース
  • ケチャップ 大さじ2
  • ソース 大さじ1
  • 赤ワイン 大さじ1
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りします

    • フライパンで簡単♡ヘルシー豆腐ハンバーグ作り方1写真
  2. 2

    ♥の材料を加えたら粘りがでるまでしっかり混ぜます

    • フライパンで簡単♡ヘルシー豆腐ハンバーグ作り方2写真
  3. 3

    ハンバーグの中にスライスチーズを1/2入れて、俵がたにしたら油(分量外)をしいたフライパンで両面焼きます

    • フライパンで簡単♡ヘルシー豆腐ハンバーグ作り方3写真
  4. 4

    両面しっかり焼けたら、のこりの煮汁にケチャップ、ソース、赤ワインを入れて煮ます

    • フライパンで簡単♡ヘルシー豆腐ハンバーグ作り方4写真
  5. 5

    4をハンバーグにかけたら完成!

    • フライパンで簡単♡ヘルシー豆腐ハンバーグ作り方5写真

コツ・ポイント

ハンバーグは粘りがでるまでしっかり混ぜて下さい☆

ワイン入りのソースのかわりにレシピID:20421218のトマトソースで煮込んでも美味しいです♪

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♪♪maron♪♪
♪♪maron♪♪ @maron_recipe
2014/09/15 13:12に公開
料理が驚くほど簡単に作れるコツ&裏ワザ満載のレシピ を発信中✨㊗️重版新刊『本当は秘密にしたい耐熱容器の家おやつ』📖著書5冊重版9刷『作業5分で不思議パン』宝島社『10分で本格味の早うまごはん』扶桑社『がんばらないおやつ』3刷重版『こねない作業5分で不思議パン2』Amazon&楽天&全国の書店にて発売中✨Instagram→@maron.kitchenSNS総フォロワー40万人滋賀県在住/2児の母
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このレシピのキーワード

豆腐ハンバーグ 絹ごし豆腐 玉ねぎ 赤ワイン ケチャップ 合い挽き スライスチーズ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20148562
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