ポタージュ♡ベース♪

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kimi✧˚ @cook_40182790

基本のポタージュです^ ^ (今回はアスパラです)
このレシピの生い立ち
献立をupしたかった為^ ^

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基本のポタージュです^ ^ (今回はアスパラです)
このレシピの生い立ち
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材料

2人分
  1. お野菜 150〜200g
  2. お水 70ml
  3. ミルク(アーモンドミルクなど) 180ml
  4. お塩(orコンソメ) 小1/4(or1/2)
  5. お好みで
  6. シナモン・パプリカ・ハーブ・ナツメ 適宜
  7. クルトン・ココナッツ油 適宜

作り方

  1. 1

    お野菜をお水で茹でるorレンジ加熱。(カットして600w5〜6分程)

  2. 2

    ミルク、塩を加え、ブレンダーなどでポタージュにする。(味見→整える)

コツ・ポイント

アスパラ、南瓜、一芋、カリフラワー、ブロッコリー、コーンなど。(葉物野菜→玉葱50g, 葉物野菜100g) ※上記の野菜100g玉葱50gでも。

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