さんまと醤油糀の炊き込みごはん

Name: さんまと醤油糀の炊き込みごはん
Yield: ２合分(５~６人分）
Cuisine: 日本語
Ingredients: さんま １匹; 生姜 10ｇ; しょうゆ糀 大さじ3; (A)米 ２合; (A)ブレンド雑穀 大さじ2～4; (A)水 ２カップ

秋を感じる炊き込みごはん。生姜でさんまの臭みを消し、さっぱりといただけます。
このレシピの生い立ち
秋が旬のさんまを雑穀ごはんと共に楽めるレシピを考えました。
味付けは醤油糀だけで上品な仕上がりに♪

材料

２合分(５~６人分）

炊きあがったら、やけどをしないようにさんまを手でほぐし、混ぜてからいただきましょう。

2014/09/10 05:58に公開

管理栄養士柴田真希の雑穀を使った簡単でおいしくて、キレイになれちゃうレシピをご紹介します♪公式HP　http://www.bikokukomachi.com/

その他のレシピ