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HM簡単しっとり♡ずんだケーキ
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HM簡単しっとり♡ずんだケーキ-レシピのメイン写真

HM簡単しっとり♡ずんだケーキ

yu_caffe
yu_caffe @cook_40157181

噛めば噛むほどずんだの甘みと旨みがでてきて本当に美味しいです♡
このレシピの生い立ち
実家から送られてきた枝豆を消費するために作りました☻

噛めば噛むほどずんだの甘みと旨みがでてきて本当に美味しいです♡
このレシピの生い立ち
実家から送られてきた枝豆を消費するために作りました☻

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yu_caffe
yu_caffe @cook_40157181

噛めば噛むほどずんだの甘みと旨みがでてきて本当に美味しいです♡
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実家から送られてきた枝豆を消費するために作りました☻

噛めば噛むほどずんだの甘みと旨みがでてきて本当に美味しいです♡
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材料

15cmホール
  1. ホットケーキミックス 100g
  2. 卵 一個
  3. ★白糖 50g
  4. ★牛乳 50cc
  5. ★溶かしバター 20g
  6. ★バニラエッセンス 少々
  7. ずんだ
  8. 枝豆（豆のみ） 100g
  9. 白糖 10g
  10. 仕上げ
  11. 黒蜜 お好みで
  12. 粉砂糖 お好みで
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作り方

  1. 1

    房から豆を出して、薄皮も取って白糖と和えます。
    私は粗挽きが好きなのでプロセッサは使いませんが細かくしてもokです。

    • HM簡単しっとり♡ずんだケーキ作り方1写真
  2. 2

    卵白に角が出来るまで混ぜて卵黄と★混ぜます。次にHMをさっくり混ぜてずんだも混ぜていきます。

    • HM簡単しっとり♡ずんだケーキ作り方2写真
  3. 3

    容器に入れて170度に予熱してそのまま25分オーブンで焼いたら出来上がり♡

    • HM簡単しっとり♡ずんだケーキ作り方3写真
  4. 4

    熱が引いたら、冷蔵庫に入れて冷して食べるとしっとりします。
    切り分けて黒蜜、粉砂糖をお好みでつけて召し上がれ☻

    • HM簡単しっとり♡ずんだケーキ作り方4写真

コツ・ポイント

メレンゲはしっかりツノを立てて下さい、しっとり感に差がつきます♡

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yu_caffe
yu_caffe @cook_40157181
2014/09/10 06:40に公開
食について、学びながら毎日楽しくをmottoに料理してます。食材の組み合わせで、効率よく栄養摂取できる方法をレシピにも取り込んでます♡＊＊第2回調味料検定 :通・名人合格
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