♡山梨名物♡ほうとう鍋＊

Name: ♡山梨名物♡ほうとう鍋＊
Yield: 2〜3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ほうとう(生麺) 200g; 大根 1/4個; 人参 1本; 南瓜 小 1/4個; 豚バラ薄切り肉 250g; 水 1200cc; 和風だし(顆粒) 少々; 味噌 適量; 七味唐辛子 少々

moidixmois @cook_40052739

Tvでも紹介される山梨の郷土料理☆
カボチャの甘みが染み込んで
ホクホク〜♡♪＊
地元人なら知ってる美味しさ♫

このレシピの生い立ち
我が家では寒くなる季節に地元の麺を
使った暖かいほうとう鍋が定番♡
実は・・・
2日目が更に美味しい♡

Tvでも紹介される山梨の郷土料理☆
カボチャの甘みが染み込んで
ホクホク〜♡♪＊
地元人なら知ってる美味しさ♫

このレシピの生い立ち
我が家では寒くなる季節に地元の麺を
使った暖かいほうとう鍋が定番♡
実は・・・
2日目が更に美味しい♡

♡山梨名物♡ほうとう鍋＊

moidixmois @cook_40052739

Tvでも紹介される山梨の郷土料理☆
カボチャの甘みが染み込んで
ホクホク〜♡♪＊
地元人なら知ってる美味しさ♫

このレシピの生い立ち
我が家では寒くなる季節に地元の麺を
使った暖かいほうとう鍋が定番♡
実は・・・
2日目が更に美味しい♡

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カボチャの甘みが染み込んで
ホクホク〜♡♪＊
地元人なら知ってる美味しさ♫

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我が家では寒くなる季節に地元の麺を
使った暖かいほうとう鍋が定番♡
実は・・・
2日目が更に美味しい♡

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材料

2〜3人分

ほうとう(生麺) 200g
大根 1/4個
人参 1本
南瓜小 1/4個
豚バラ薄切り肉 250g
水 1200cc
和風だし(顆粒) 少々
味噌適量
七味唐辛子少々

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作り方

1

土鍋に水を入れて沸かし、乱切りの人参、
いちょう切り大根、一口に切った南瓜を
入れて柔らかくなるまで茹でる。
2

ある程度に火が通ったら一口に切った豚肉と生麺を加えて茹でる。火を止めて、和風だし、味噌も加えて良く溶かしたら完成♫
3

好みで七味唐辛子を振って♪

コツ・ポイント

◾具材は他に里芋や長ネギ、油揚げ、
きのこ類を入れても◎

◾今回は豚肉を使用しましたが、
地元の方々は本来なら鶏肉を使います♪
(豚肉でも◎)

◾麺の固さは好みで茹でて下さい♪

◾土鍋の大きさによって水の量を
加減して下さい♪

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つくれぽ

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moidixmois @cook_40052739

2014/09/14 06:44に公開

Aus出身/ 日本在住、○○年。Cooking大好き❤簡単、ヘルシ〜な料理に興味あり♪皆様の素敵なレシピを参考に頑張ってますᕷ*CookPadꕤ︎︎ 本当に素晴らしいですね〜♡まだまだ少ないですが、私もRecipe紹介してますので、参考にして頂けたら幸いです❤️どうぞ宜しくお願いしますꕀ♡いいね♡つくれぽ、感謝♡♡♡

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