フライパンで簡単、料理人レシピこのレシピの生い立ち料理人レシピ
ぶりの切り身の水分わキッチンペーパーでふきとる
塩ひとつまみをふりかけ5分程おく
その間に★のつけだれをつくる
ぶりをつけだれに漬け込み一晩寝かせる
キッチンペーパーで水気を拭き取る
小麦粉を薄くふる
少量の油で片面1分づつ焼く
魚を取り出し、油を拭き取り、焼きダレを入れ一煮立ちしたら、魚を戻し焼く。タレをかけながら焼きます
スダチをかけてたべます
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