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ほっこり秋の栗ごはん
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ほっこり秋の栗ごはん-レシピのメイン写真

ほっこり秋の栗ごはん

aprea
aprea @aprea212

栗がほっくほくで美味し~い♡ 秋の美味しい味覚です♫  

このレシピの生い立ち
秋になると食べたくなる栗ごはん。昔から伝わる我が家の味を炊飯器で簡単に作ってみました。

栗がほっくほくで美味し~い♡ 秋の美味しい味覚です♫  

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秋になると食べたくなる栗ごはん。昔から伝わる我が家の味を炊飯器で簡単に作ってみました。

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栗がほっくほくで美味し~い♡ 秋の美味しい味覚です♫  

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材料

2合分
  • 栗 400g
  • 白米 1合
  • もち米 1合
  • 水 調味料と合わせて2合分
  • ☆酒 大さじ3
  • ☆みりん 大さじ1
  • ☆しょうゆ 大さじ1
  • ごま塩(仕上げ用) 適量
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作り方

  1. 1

    ★栗の下ごしらえ
    鍋に栗とたっぷり野水を入れ、沸騰させる。すぐに火を止めそのまま冷まし3時間~半日くらいおいておく。

  2. 2

    少し柔らかくなった栗の皮を剥く。

    • ほっこり秋の栗ごはん作り方2写真
  3. 3

    炊飯器に白米・もち米・☆の調味料を入れ、水を2合分の目盛まで入れる。

  4. 4

    栗を入れ、炊飯器のスイッチを入れる。

    • ほっこり秋の栗ごはん作り方4写真
  5. 5

    できあがり♪
    ごま塩をかけていただきます。

    • ほっこり秋の栗ごはん作り方5写真
  6. 6

    お土産にも♪

    • ほっこり秋の栗ごはん作り方6写真
  7. 7

    秋の味覚、秋刀魚も一緒に♪
    レシピID : 20129582

    • ほっこり秋の栗ごはん作り方7写真
  8. 8

    ほっこり和食で♪

    • ほっこり秋の栗ごはん作り方8写真

コツ・ポイント

〇コツは栗剥きをがんばること(^^。それ以外は簡単です。

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aprea
aprea @aprea212
2014/09/14 05:01に公開
旬食材を使った和食・世界のお料理・パン・お菓子作りを楽しんでいます♪☆レシピエール2期生→クックパッドアンバサダー2022 ☆kitchenSTAR    ⏬  ⏬  ⏬ ★動画:https://www.youtube.com/c/ApreaCuisine★Instagram: aprea.cuisine★Twitter: aprea_cuisine
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このレシピのキーワード

ご飯 生栗 もち米 酒

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20149753
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