肉屋さん節約しゃきもやしジューシー肉巻き
ぺトロ @cook_40049781
広告のもやしで節約なのに肉汁ジュワっ食感しゃきしゃきも美味しく大切な家族に何時も美味しく栄養を！
このレシピの生い立ち
大切なダーリンのお弁当に！一緒に居ない時も私の手料理で何時も美味しく栄養を！("⌒∇⌒")
肉屋さん節約しゃきもやしジューシー肉巻き
広告のもやしで節約なのに肉汁ジュワっ食感しゃきしゃきも美味しく大切な家族に何時も美味しく栄養を！
このレシピの生い立ち
大切なダーリンのお弁当に！一緒に居ない時も私の手料理で何時も美味しく栄養を！("⌒∇⌒")
アプリでひらく作り方
- 1
人参は半分に切り太千切りにしシリコンスチーマーに入れレンジで3分加熱
- 2
もやしはさっと洗い蓋つきの鍋に入れ水半分入れ蓋をし強火で沸騰後ザルに上げ冷ましておく
- 3
豚三枚肉は半分に切り味の素、塩コショウをふり人参、もやしをはしに置く
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- 4
くるくる巻いていく
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- 5
端の鵬に楊枝を刺す
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- 6
楊枝を両端に刺す
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- 7
牛細切れは重ねて1枚になるようにし塩コショウ、味の素をふり人参、もやしをはしに置く
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- 8
牛細切れも巻き付け両端に楊枝を刺す
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- 9
フライパンにオイルはしかず肉巻きを置く
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- 10
蓋をし中火で片面約３分加熱裏返し蓋をし約３分加熱
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- 11
両面焼けたら香り付けに牡蠣醤油大さじ1かけ片面絡ませ裏返しまた醤油を絡ませ火を止める
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- 12
お弁当に入れる為に楊枝を外す
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- 13
完成("⌒∇⌒")
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- 14
弁当につめて「("⌒∇⌒")
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コツ・ポイント
最初レシピする予定でなく写真なくすいません！もやしは蓋をし湯がく事で食感がかなり良くなります！牛細切れは安く重ね焼く事で一体化し柔らかく！油はしかず肉油をつかいました！
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20149822
