ホットケーキミックスケーキ

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mgmmtd @cook_40283527

ふわふわしてて、簡単で美味しいよ!
このレシピの生い立ち
牛乳がなく、生クリームがあったので簡単にフライパンで焼こうかと。

ホットケーキミックスケーキ

ふわふわしてて、簡単で美味しいよ!
このレシピの生い立ち
牛乳がなく、生クリームがあったので簡単にフライパンで焼こうかと。

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材料

4人分
  1. ホットケーキミックス 200g
  2. 生クリーム 200cc
  3. 2個
  4. バター 20g
  5. ニラエッセンス 2〜3滴

作り方

  1. 1

    卵2個をボールに入れ、泡立て器でよく混ぜ、生クリームを入れ混ぜ合わせる。

  2. 2

    1のボールにホットケーキミックス、バニラエッセンスを入れ混ぜ合わせる。

  3. 3

    フライパンを中〜弱火にかけバターを溶かし、2の生地を流しいれ、蓋をして10分〜13分焼く。

  4. 4

    生地の表面も少し火が通ってきたら、ひっくり返 し3分ぐらい焼き、最初の焼き面を上にお皿に。

  5. 5

    お好みで、生クリームやキャラメルシロップをかけて。

コツ・ポイント

火加減を気をつけて。火が強いと焦げてしまいます。中に火が通っているか、竹串をさして確認してね。

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