鶏肉と玉ねぎを切り、オリーブオイル大さじ1杯を加え、中に火が通るまで炒めます♪

塩を２つまみくらいを加え、ご飯を入れてパラパラに炒め、ケチャップを加えます♪

チキンライスができたら、別なお皿に1度取り分けます♪

フライパンに小さじ2杯のオリーブオイルを入れ、卵2個を割りほぐしたものを手早く焼きます☆

卵が半熟に固まったところで、取り分けておいたチキンライスを用意します☆

まだ、半熟の卵の上にチキンライスを置いていきます☆

まわりの卵で包み込む様にします☆
（ちょっとご飯が多めでした^_^;
少ない方が作りやすいです）

オムライスをフライパンの端に寄せ、ひっくり返して盛り付けるので、お皿を持って準備し、パカッと乗せます(^^)/

フライパンから、お皿に盛りつけたらキッチンペーパーで形をもう1度整えるので少しくらい失敗しても大丈夫です☆

形が整ったら…

ケチャップなどをかけて出来上がりです～(^^)/
☆や♡も書けちゃいます（笑）

2016年2月9日 扶桑社から出版された『クックパッドみんなの簡単＆おいしい基本のレシピ』に掲載されました♪

2017.3.7 話題のレシピになりました(^-^)/
つくれぽを下さった皆様 ありがとうございます♪

2017.3.10 クックパッド人気検索 第１位に♪
見ていただいた方、ありがとうございます！

2018年7月 またまたクックパッドの別な本『基本のレシピ』に載せていただきました(^-^)/
ありがとうございます♪