パン生地を作ります。
強力粉と薄力粉とイースト菌を混ぜ、野菜ジュースを加えます。

よく混ぜ合わせて、ひとかたまりになったら、取り出して、無塩バターを加えて、こねます。

パンに入れる野菜を切ります。
ゴーヤーをみじん切りにして、パンに練りこみます。

ボウルに入れ、ラップをし、オーブンの発酵機能を使います。40℃で30分、約2倍の大きさになるまで発酵します。

6等分に分けて丸めます。それに濡れた布巾をかぶせて、15分おきます。
（ベンチタイム）

180℃のオーブンで8分ほど、焼き色がつくまで焼いたら、取り出して粗熱を取ります。

具材の準備をします。
サラダ菜をあらい、トマト、パプリカ、オクラを薄切りにします。人参は細かく切ります。

ボウルにひき肉、塩こしょう、人参、豆腐を入れ粘り気が出るまでよくこねます。

サラダ油をひき10を入れ、中火で片面約2分、焼き色がついたら返して蓋をし、
中火で中に火が通るぐらいまで焼きます。

7を半分に切り、中火で熱したフライパンで断面に焼き色をつけます。

お好みでケチャップまたはソースをかけて挟めば完成です。