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絶品♡鶏きんかんの甘辛トロトロ煮♡
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絶品♡鶏きんかんの甘辛トロトロ煮♡-レシピのメイン写真

絶品♡鶏きんかんの甘辛トロトロ煮♡

恋のまにまに
恋のまにまに @cook_40283617

激安部位♡鶏きんかんの簡単甘辛トロトロ煮〜！( ^ω^ )
このレシピの生い立ち
小さい頃から玉ひもが大好きで
ずっと食べたかったけど、なかなかスーパーに売ってなくて、たまたまあまり行かないスーパーに行ったら玉ひもがあって衝動買いしました♡( ^ω^ )

激安部位♡鶏きんかんの簡単甘辛トロトロ煮〜！( ^ω^ )
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小さい頃から玉ひもが大好きで
ずっと食べたかったけど、なかなかスーパーに売ってなくて、たまたまあまり行かないスーパーに行ったら玉ひもがあって衝動買いしました♡( ^ω^ )

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絶品♡鶏きんかんの甘辛トロトロ煮♡

恋のまにまに
恋のまにまに @cook_40283617

激安部位♡鶏きんかんの簡単甘辛トロトロ煮〜！( ^ω^ )
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小さい頃から玉ひもが大好きで
ずっと食べたかったけど、なかなかスーパーに売ってなくて、たまたまあまり行かないスーパーに行ったら玉ひもがあって衝動買いしました♡( ^ω^ )

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小さい頃から玉ひもが大好きで
ずっと食べたかったけど、なかなかスーパーに売ってなくて、たまたまあまり行かないスーパーに行ったら玉ひもがあって衝動買いしました♡( ^ω^ )

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材料

二人分
  1. 鶏きんかん(玉ひも 150g
  2. 根生姜 好きなだけ
  3. 酒 大さじ1
  4. 味醂 大さじ1
  5. 砂糖 大さじ2
  6. めんつゆ 大さじ5
  7. 水 大さじ7
  8. 下処理用
  9. 水 500ml
  10. 根生姜 スライス2枚
  11. 酒 大さじ3
  12. とろみ付用
  13. 片栗粉 適量
  14. 水 適量
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作り方

  1. 1

    最初に鶏きんかんの下処理をする
    水、酒、スライスした根生姜を火にかけ沸騰したら鶏きんかんをいれる

  2. 2

    鶏きんかんの薄皮が剥けてきたらザルにあけて下処理完了

  3. 3

    次は鍋に、めんつゆ、酒、味醂、砂糖、水、根生姜のスライスを火にかけ沸騰してきたら下処理をした鶏きんかんを入れる

  4. 4

    大体水分が半分くらいになってきたら火を止めて水溶き片栗粉を加えて弱火でとろみを付けたら、、、

  5. 5

    お皿に綺麗に盛り付けて出来上がり〜( ^ω^ )♡

コツ・ポイント

下処理をちゃんとすること！( ^ω^ )♡

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恋のまにまに
恋のまにまに @cook_40283617
2014/09/13 19:13に公開
ズボラ簡単飯を主に載せていきたいと思ってます♡よろしくお願いします✧ \( °∀° )/ ✧
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