材料を計る。
全卵を室温に戻し容器に割りほぐす。
薄力粉とベーキングパウダーを袋に入れてシャカシャカしておく。

別の袋にバターミルクパウダー、アーモンドプードル、きな粉を入れてシャカシャカしておく。

大きめのボールにバターを入れ砂糖を加えて、ゴムベラでよく混ぜクリーム状にしておく。オーブンを１７０度で予熱する。

３の中に割りほぐした全卵を３～４回に分け入れ、ゴムベラでその都度よく混ぜる。

４の中に２を入れゴムベラでしっかり混ぜる。（少しふわっとするまで）

５の中にふるっておいた薄力粉とベーキングパウダーを入れ切るように混ぜる。

６の粉気がまだあるうちに、ナッツとチョコチップを入れ練らないように混ぜる。

ゴムベラとスプーン（もしくは指先？）等を使って生地を天板に並べて１７０度のオーブンで約１５~２０分焼く。