子どもごはん*鶏とーふバーグ*9ヶ月頃〜

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子どもごはん鶏とーふバーグ9ヶ月頃〜

kakaごはん @cook_40074327

豆腐入りの柔らかい鶏バーグです( ´ ▽ ` )ﾉ
このレシピの生い立ち
つくねをもっとシンプルして、豆腐と鶏挽肉でハンバーグにしました。

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つくねをもっとシンプルして、豆腐と鶏挽肉でハンバーグにしました。

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子どもごはん鶏とーふバーグ9ヶ月頃〜

kakaごはん @cook_40074327

豆腐入りの柔らかい鶏バーグです( ´ ▽ ` )ﾉ
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つくねをもっとシンプルして、豆腐と鶏挽肉でハンバーグにしました。

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材料

40g14個分

鶏挽肉 300g
絹ごし豆腐 150g
玉ねぎ 1/2個
青のり小1
塩少々

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作り方

1
豆腐は泡立て器で混ぜ滑らかに。玉ねぎはみじん切りにして、耐熱容器に入れ600w1分加熱し、粗熱を取る。
2
しっかりまとまるまで木べら等で混ぜる。
青のりを加え、さらに混ぜる。
3
1個40gにしたら14個出来ました。
このまま冷凍保存にも…
4
サラダ油を少量、フライパンを熱し、焼き色をつける。
裏返し、焼き色がついたら大1の水を加え、弱火で蓋をして蒸し焼きに。
5
食べやすい大きさでどうぞ♡

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kakaごはん @cook_40074327

2014/09/14 14:10に公開

11歳、8歳、5歳の3兄弟の母です！元気に育て〜3兄弟！うちごはんをレシピ化していきます♡

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