卯の花(おからの炒り煮)
moka＊moCa @cook_40200822
安くてヘルシーでおいしい!!
沢山作ってアレンジ料理もどうぞ。
このレシピの生い立ち
卯の花が昔から好きだったので、自分で作ってみました！
ただ、椎茸が苦手なので、椎茸は遠慮させていただきました…(>_<)
卯の花(おからの炒り煮)
安くてヘルシーでおいしい!!
沢山作ってアレンジ料理もどうぞ。
このレシピの生い立ち
卯の花が昔から好きだったので、自分で作ってみました！
ただ、椎茸が苦手なので、椎茸は遠慮させていただきました…(>_<)
アプリでひらく作り方
- 1
にんじんは千切り、青ネギは小口切り、小松菜は5㎝くらいに、ちくわは縦半分にしてから半月に切る。
- 2
こんにゃくはにんじんの長さに揃えて切る。(きんぴらこんにゃくを使うと簡単!!)切ったら沸騰したお湯で1～2分下茹でする。
- 3
＊の調味料を合わせて作っておく。
- 4
鍋に油を入れ、にんじんを炒める。次に小松菜、ちくわ、こんにゃくを入れ、小松菜がしんなりしたら、ネギも入れて炒める。
- 5
鍋におからを入れ、全体的に混ざるよう炒める。
- 6
全体が混ざったら＊の調味料を入れ、炒め合わせたら出来上がり!!
コツ・ポイント
だし汁等、おからが吸ってヒタヒタしてないので、お好みで量を調節してください!!
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20150316
