シンプル☆鶏のつくね

あきのぶどう
あきのぶどう @cook_40043143

甘酢のつくねは、いかがですか?
美味しいですよ♡おからパウダーの消費にも♡
このレシピの生い立ち
おからパウダーを入れて、つくねを作りたかったので。

シンプル☆鶏のつくね

甘酢のつくねは、いかがですか?
美味しいですよ♡おからパウダーの消費にも♡
このレシピの生い立ち
おからパウダーを入れて、つくねを作りたかったので。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

4人分
  1. 鶏胸肉ひき肉 500g
  2. ねぎ(粗みじん切り) 1本
  3. 1個
  4. ◎塩 小さじ1/4
  5. ◎マヨネーズ 大さじ1
  6. おからパウダー 20g
  7. 菜種油(サラダ油) 大さじ1
  8. 100cc
  9. ●甜菜糖 大さじ1
  10. ●みりん 大さじ2
  11. ●酒 大さじ1
  12. ●醤油 大さじ2
  13. ●黒酢(酢) 大さじ1

作り方

  1. 1

    ボウルに◎を入れて、よくこねる。

  2. 2

    フライパンに菜種油を入れ、中火で熱する。一口大に、つくねを丸める。いい色に焼けたら、菜箸で裏返す。

  3. 3

    裏返したところで、●を計量しながら入れる。全て入れ終わったら、蓋をして2分蒸し焼きに。つくねを裏返し、また蓋して1分焼く

コツ・ポイント

ねぎは、青いところもみじん切りにして下さい。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
あきのぶどう
あきのぶどう @cook_40043143
に公開
ごはんとおやつが大好き!
もっと読む

似たレシピ