キャベツのミルフィーユ鍋
Si; @cook_40173931
白菜のミルフィーユ鍋ならぬ、キャベツでミルフィーユ鍋！レンジでチンして、スピーディー！もちろん、お鍋でグツグツでも！
このレシピの生い立ち
肌寒かった今日、彼が帰宅するなり「ミルフィーユ鍋が食べたい」と発言！豚こまは冷凍庫に保存してあるけど、……こまった！白菜がない！
キャベツのミルフィーユ鍋
白菜のミルフィーユ鍋ならぬ、キャベツでミルフィーユ鍋！レンジでチンして、スピーディー！もちろん、お鍋でグツグツでも！
このレシピの生い立ち
肌寒かった今日、彼が帰宅するなり「ミルフィーユ鍋が食べたい」と発言！豚こまは冷凍庫に保存してあるけど、……こまった！白菜がない！
作り方
- 1
キャベツを3等分に切る 芯は固いので、そぎ落としておく（他の料理に使ってもいいし、あとでお肉と一緒に挟んでもヨシ！）
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- 2
キャベツと豚こまを交互に重ねる（我が家は豚こまを使うことが多いけど、豚ばら肉なり薄切り肉なり何でもOK！）
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- 3
最後がキャベツになるよう重ねたら、食べやすい大きさに切る（今回は、お皿の深さに合わせて4等分にしてみました ）
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- 4
それらを重ねて、こんなかんじ！きれいなミルフィーユ！
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- 5
お好みで、じゃが芋や人参、きのこ等があると華やかです
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- 6
お皿にミルフィーユとお好みの野菜を盛り付け、水に顆粒だしを溶いたものを入れます
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- 7
お皿にふわりとラップをかけ、電子レンジで500W5分！できあがり！
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- 8
薄味にしているので、ポン酢やゴマだれで食べるといいかも（我が家はもっぱらポン酢です）
コツ・ポイント
お鍋でグツグツの人は、
[6]でお皿に入れるのではなく
お鍋に入れて火にかけてください
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もうキャベツでいいじゃん！ミルフィーユ鍋 もうキャベツでいいじゃん！ミルフィーユ鍋
白菜もいいけど、お手頃価格のキャベツでも！甘くて美味しいですよ(*^^*)春キャベツなら尚良いかも✩
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20150454
