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ビビンバに入ってる☆あの甘酸っぱい大根
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ビビンバに入ってる☆あの甘酸っぱい大根-レシピのメイン写真

ビビンバに入ってる☆あの甘酸っぱい大根

料理人一家の食卓
料理人一家の食卓 @cook_40062479

ビビンバに入っている、ひときわ甘酸っぱくて美味しいあれ。今すぐに作って食べられますよ♪
このレシピの生い立ち
びっくりするくらい簡単につくれます。
酢の物として追加の一品にできますよ♪

ビビンバに入っている、ひときわ甘酸っぱくて美味しいあれ。今すぐに作って食べられますよ♪
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びっくりするくらい簡単につくれます。
酢の物として追加の一品にできますよ♪

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ビビンバに入ってる☆あの甘酸っぱい大根

料理人一家の食卓
料理人一家の食卓 @cook_40062479

ビビンバに入っている、ひときわ甘酸っぱくて美味しいあれ。今すぐに作って食べられますよ♪
このレシピの生い立ち
びっくりするくらい簡単につくれます。
酢の物として追加の一品にできますよ♪

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材料

  • 大根10㎝ 約200g
  • 塩 適量
  • 砂糖 大さじ1
  • 酢 大さじ1
  • 唐辛子粉(またはチリパウダー) 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    大根を千切りにして、塩をふる。
    大根がしんなりしたら水で洗って、水気をきる。

  2. 2

    大根を砂糖、酢、唐辛子粉あえて、数分置くと味がなじみます。

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料理人一家の食卓
料理人一家の食卓 @cook_40062479
2014/10/28 14:29に公開
新宿で創業70年の飲食店を営む料理人一家の秘伝をお届けしますインスタもやっていますhttps://www.instagram.com/yamamoto.kimie/
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このレシピのキーワード

ビビンバ 大根

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