ねぎ塩豚丼

ゆうきちまる
ゆうきちまる @cook_40274836

しっかりとした味付けでご飯が進むねぎ塩豚丼です。
このレシピの生い立ち
豚肉を使った料理で簡単に作れるものを‼

ねぎ塩豚丼

たんたかたん☆'s cooksnap of when they made ねぎ塩豚丼.
クックHD9DCP☆'s cooksnap of when they made ねぎ塩豚丼.
わたるんママ's cooksnap of when they made ねぎ塩豚丼.
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しっかりとした味付けでご飯が進むねぎ塩豚丼です。
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豚肉を使った料理で簡単に作れるものを‼
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材料

3〜4人分
  1. 豚肉 500g
  2. 白ネギ 2〜3本
  3. ごま油 大さじ1
  4. ☆酒 大さじ2
  5. ☆みりん 大さじ2
  6. ☆オイスターソース 大さじ2
  7. ☆鶏ガラスープの素 小さじ2
  8. ☆塩こしょう(または黒胡椒) 少々
  9. 1人前の分量
  10. 豚肉 150g
  11. 白ネギ 1/2〜1本
  12. ごま油 大さじ1
  13. ⚫酒 大さじ1
  14. ⚫みりん 大さじ1
  15. ⚫オイスターソース 大さじ1
  16. ⚫鶏ガラスープの素 小さじ1
  17. ⚫塩こしょう（または黒胡椒） 少々

作り方

  1. 1

    白ネギはみじん切りにする

  2. 2

    熱したフライパンにごま油を入れ、豚肉を炒める

  3. 3

    豚肉に火が通ってきたら、みじん切りにした白ネギと☆調味料を加えてさらに炒める

  4. 4

    全体に味が馴染めば火を止める

  5. 5

    ご飯の上に乗せて完成

コツ・ポイント

調味料に塩は使っていませんが、
オイスターソースと鶏ガラスープの素の塩分でしっかりとねぎ塩の味がつきます。
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