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筋取り不用☆セロリとコーンの胡麻味サラダ
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筋取り不用☆セロリとコーンの胡麻味サラダ-レシピのメイン写真

筋取り不用☆セロリとコーンの胡麻味サラダ

ひまわりサンフラワー
ひまわりサンフラワー @cook_40071440

コストコのセロリ1株を使って作りました。コーンの甘みと胡麻の風味があるので、子どもにも食べやすいセロリのサラダです☆
このレシピの生い立ち
食物繊維をたっぷり摂取したかったので作りました☆

コストコのセロリ1株を使って作りました。コーンの甘みと胡麻の風味があるので、子どもにも食べやすいセロリのサラダです☆
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食物繊維をたっぷり摂取したかったので作りました☆

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ひまわりサンフラワー
ひまわりサンフラワー @cook_40071440

コストコのセロリ1株を使って作りました。コーンの甘みと胡麻の風味があるので、子どもにも食べやすいセロリのサラダです☆
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食物繊維をたっぷり摂取したかったので作りました☆

コストコのセロリ1株を使って作りました。コーンの甘みと胡麻の風味があるので、子どもにも食べやすいセロリのサラダです☆
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材料

6人分
  • セロリ 1株
  • 冷凍コーン 100g
  • だし汁 大さじ1
  • 白すりごま 大さじ1
  • しょう油 大さじ1/2
  • 砂糖 大さじ1/2
  • マヨネーズ 大さじ2
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作り方

  1. 1

    今回はコストコのセロリ(4株入り)を1株使用しました。

    • 筋取り不用☆セロリとコーンの胡麻味サラダ作り方1写真
  2. 2

    セロリは縦半分に切ってから、写真のように約3~5mm幅でざくざく切る。

    • 筋取り不用☆セロリとコーンの胡麻味サラダ作り方2写真
  3. 3

    冷凍コーンは電子レジで温め加熱し、冷ます。

  4. 4

    ボウルに調味料全てを混ぜ合わせたら、セロリとコーンを加えて混ぜる。

コツ・ポイント

セロリの筋に対して垂直に包丁を入れるので、食べるときには筋がまったく気になりません!筋取り不用で簡単です!

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ひまわりサンフラワー
ひまわりサンフラワー @cook_40071440
2014/09/10 13:27に公開
家族に「にっこり」してもらえるようなお料理を目指します!
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サラダ セロリ

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