簡単蒸しパン風おやつ

hrksugar @cook_40264421
食べにくい野菜も混ぜれば食べれちゃう!
子供の朝ごはんやおやつにピッタリ♪
このレシピの生い立ち
夫が豆腐が余ってたからホットケーキミックスと混ぜてみたらできたレシピ。
子供が一歳で、葉もの野菜がまだ噛みきれないし、嫌がるので混ぜちゃえ!野菜入りを作りました。
作り方
- 1
ほうれん草を茹でて、みじん切り又はフードプロセッサーで細かくする。
- 2
食品用保存袋に豆腐と①のほうれん草を入れて軽く揉んだら、ホットケーキミックスを投入。
緑色がだいたい均一なればOK。 - 3
クッキングシートの上で成型する。
保存袋の角を切って絞り出すようにすれば簡単!
高さを2センチ以下推奨。 - 4
③をオーブントースターに入れて5分焼き、軽く色目がつけばアルミを被せて10分焼く。
中の状態を見て時間調節してください。 - 5
取り出して完成!
コツ・ポイント
絹豆腐を使えばしっとり、木綿豆腐を使えばふんわり仕上がります。
絹豆腐を使うときは少し水切りすればベチョベチョにならないです。
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