和果ごこち✿カリカリゆず手羽焼き
はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89
ゆずれもんとカナダのメープルシロップが手羽を美味しくコーティング！カリカリ食感たまらなーい♬お弁当にも合うよ！
このレシピの生い立ち
娘の住んでる国はチキン料理がポピュラー。
娘とアイランドの帰りにユニオン駅付近で立ち寄ったお店で食べたハニーガーリックチキンが美味し過ぎて忘れられない！！
トロントのコスコでメープルシロップ・アボカドオイルを買ってきたので早速作ってみたョ
和果ごこち✿カリカリゆず手羽焼き
ゆずれもんとカナダのメープルシロップが手羽を美味しくコーティング！カリカリ食感たまらなーい♬お弁当にも合うよ！
このレシピの生い立ち
娘の住んでる国はチキン料理がポピュラー。
娘とアイランドの帰りにユニオン駅付近で立ち寄ったお店で食べたハニーガーリックチキンが美味し過ぎて忘れられない！！
トロントのコスコでメープルシロップ・アボカドオイルを買ってきたので早速作ってみたョ
作り方
- 1
ビニール袋に手羽中を○印と混ぜ常温10～30分放置
-
- 2
ラップに片栗粉を広げ皮面から1本づつ置いてまぶす
-
- 3
クルリと包んで振る位でいいョ
薄付きで大丈夫！ -
- 4
フライパンに油を温め手羽中を蓋しながら中弱火で皮から約5分裏返し約2分カリカリに焼いて出来上がり！
-
- 5
召し上がれ♬
-
コツ・ポイント
お肉の厚さによって焼き時間が異なります。
蓋のスキマからフワ～っと香ばしい香りがしたら焼けてるサインも補足しますネ♬
愛娘が成人の歳を超えました。勉強のため遠く離れた国,カナダトロントで一人で頑張ってます。そんな愛娘のために母の味を残したくて始めます。母さんから、いつかは嫁ぐであろう・・・愛娘への嫁入り支度のはじまりはじまり～だよ。///そして娘は素敵な旦那様と娘と東北で暮らしてます!(^^)!神様ありがとう！これからもよろしくお願いします。
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