パリパリ油揚げとにんじんの酢味噌和え
藤きき子 @cook_40080075
残り物同士！油揚げとにんじんで酢味噌和え
このレシピの生い立ち
何かについて来た酢味噌が残っていたので
あまりもののにんじんと油揚げで和えてみました
パリパリ油揚げとにんじんの酢味噌和え
残り物同士！油揚げとにんじんで酢味噌和え
このレシピの生い立ち
何かについて来た酢味噌が残っていたので
あまりもののにんじんと油揚げで和えてみました
作り方
- 1
にんじんは千切りにして茹でる
- 2
油揚げは油抜きをせずにグリルかフライパンで素焼きして焦げ目をつける
- 3
焼いた油揚げは千切りにする
- 4
にんじんと油揚げが冷めたら酢味噌で和えて出来上がり
コツ・ポイント
油揚げのパリパリを味わいたいので
さっくり和えてすぐ食べる！！
しっとりしても、それはそれでおいしいので
お弁当などにもOK
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